Nós podemos ter mais energia, menos apatia, menos irritabilidade, menos cansaço, mais alegria e disposição para cuidar dos nossos filhos e viver com mais alegria e bem-estar. 

Aulas que você vai encontrar neste curso:
 
Módulo 1 - Medicina Integrativa - Dr. Alberto Gonzalez
Aula - Medicina Integrativa e Hábitos de Vida
Aula - A encruzilhada e a Montanha - Escolhas Conscientes
 
Módulo 2 – Massa Muscular - Nutricionista Dra. Glaucia Albertoni
Aula – Massa Muscular – Gordura Corporal 
Aula – Massa Muscular – Carboidrato/Proteínas/Gorduras
Aula - Massa Muscular – Ganho de Massa 
Aula - Massa Muscular - Suplementos
Aula - Massa Muscular – Cardápio Antioxidante 

Módulo 3 – Alimentação Saudável e seus impactos Positivos - Nutricionista Dra. Glaucia Albertoni
Aula - Benefícios da dieta baseada em plantas 
Aula - A dieta baseada em plantas e suas variações 
Aula - Equilíbrio de Ph e radicais livres com a dieta plant-based
Aula - Plano alimentar - os melhores carboidratos
Aula - Proteínas plant-based
Aula - Gorduras antixodantes plant-based
Aula - Microbiota Intestinal
Aula - Prevenção da obesidade
Aula - Prevenção do diabetes

Bônus Culinária
Princípio dos seis sabores
Suco Verde - néctar da luz solar 
Leite de Amendoim
Pão de Frigideira com trigo, aveia e chia
Caçarola de Quiabo, Cenoura e Repolho
Manjar de coco (sobremesa)

Material de Apoio em PDF
E-book – Massa Muscular
A Neura das proteínas 
Padrão de Pensamento Positivo
Alimentação Baixo-Astral
Inflamação – Um assunto Quente
Luz do Sol os Nutracêuticos
Banho Sagrado
VIDA!
Consegue Descascar?
Gorduras na Rotina Alimentar

•    Dr. Alberto Gonzalez, é médico, realizou o Ph.D. na Alemanha, é autor dos livros “Lugar de Médico é na Cozinha” e “Cirurgia Verde” e é professor do Einstein. É co-founder da Plataforma Seed4Life Saúde Integrativa. (@seed_4life)

•    Nutricionista Glaucia Albertoni, é formada em Nutrição pela Universidade de Sorocaba - UNISO -2008
Química - UNISO-2017 - Especialização em Ciência dos Alimentos - UNICAMP-2012
Pós-graduada em Nutrição Ortomolecular e Nutracêutica Clínica (Instituto HiNutrition-Campinas-2020).
Curso de aperfeiçoamento no atendimento ao paciente vegano (2016)
Atendimento integrado em medicina integrativa junto com o Dr. Alberto Peribanez Gonzalez.

Convite a uma reflexão:
Vamos fazer uma pequena reflexão sobre o seu estilo de vida e das pessoas do seu círculo mais próximo. Você alguma vez fez alguma dieta milagrosa e não gostou do resultado? Você conhece alguém que tem diabetes e come carne com frequência sem saber que carne piora a diabetes? Você conhece alguém que acorda com dores em todos os lugares e nunca achou uma solução?
 

A solução pode estar na mudança de padrão alimentar e de estilo de vida.

Aulas que você vai encontrar nesse curso:

Módulo 1 - Medicina Integrativa - Dr. Alberto Gonzalez

Introdução - Medicina Integrativa e Hábitos de Vida
Introdução - A encruzilhada e a Montanha - Escolhas Conscientes

Módulo 2 - Fisiologia do Sistema Digestivo - Dr. Alberto Gonzalez.

Aula de Fisiologia - Sistema Digestivo e suas Bactérias – Parte I
Aula de Fisiologia - Sistema Digestivo e suas Bactérias – Parte II
Aula de Fisiologia - Sistema Digestivo e suas Bactérias – Parte III
Aula de Fisiologia - Sistema Digestivo e suas Bactérias – Parte IV
Material de Apoio em PDF - VIDA!

Módulo 3 - Fisiologia - Dr. Alberto Gonzalez.

Aula de Fisiologia - Principais Doenças – Dor e Inflamação
Aula de Fisiologia - Neurotransmissores – Parte I
Aula de Fisiologia - Neurotransmissores – Parte II
Aula de Fisiologia - Síndrome Metabólica 

Módulo 4 - Nutrição – Dra. Glaucia Albertoni 

Aula de Nutrição - Microbiota Intestinal e 4 blocos de perguntas e respostas sobre nutrição com a Dra. Glaucia.

Material de Apoio em PDF

Inflamação: um assunto quente
Alimentação Baixo-Astral
Padrão de Pensamento Positivo
Neurotransmissores
Luz do Sol os Nutracêuticos 
Banho Sagrado
Consegue Descascar?
Epigenética
Gorduras na Rotina Alimentar
A “Neura” das Proteínas
VIDA!

Bônus Culinária
Suco Verde - Néctar da luz solar   - Culinarista Maya
Suco Verde Tradicional - Culinarista Maya

Os cursos da Seed4Life são coordenados pelo Dr. Alberto Gonzalez. 

•    Dr. Alberto Gonzalez, é médico, realizou o Ph.D. na Alemanha, é autor dos livros “Lugar de Médico é na Cozinha” e “Cirurgia Verde” e é professor do Einstein. É co-founder da Plataforma Seed4Life Saúde Integrativa. (@seed_4life)

•    Nutricionista Glaucia Albertoni, é formada em Nutrição pela Universidade de Sorocaba - UNISO -2008
Química - UNISO-2017 - Especialização em Ciência dos Alimentos - UNICAMP-2012
Pós-graduada em Nutrição Ortomolecular e Nutracêutica Clínica (Instituto HiNutrition-Campinas-2020).
Curso de aperfeiçoamento no atendimento ao paciente vegano (2016)
Atendimento integrado em medicina integrativa junto com o Dr. Alberto Peribanez Gonzalez.

Aulas que você vai encontrar neste curso: 

Módulo 1 - Medicina Integrativa - Dr. Alberto Gonzalez

Introdução - Medicina Integrativa e Hábitos de Vida
Introdução - A encruzilhada e a Montanha - Escolhas Conscientes 
Aula de Fisiologia - Alimentação Baseada em Plantas - Parte I
Aula de Fisiologia - Alimentação Baseada em Plantas - Parte II

Módulo 2 – Diabetes - Dr. Alberto Gonzalez

Aula de Fisiologia - Entendendo o Diabetes - Parte I 
Aula de Fisiologia - Entendendo o Diabetes - Parte II
Aula de Fisiologia - Açúcar e suas Reações
Aula de Fisiologia - Principais Doenças – Diabetes
Aula de Fisiologia - Desgrudando do Açúcar "Procurar e Evitar"
Aula de Fisiologia - Desgrudando do Açúcar Pudim

Módulo 3 - Proteínas vegetais e proteína animal – Dr. Alberto

Aula de Fisiologia - Confissões de um ex Churrasqueiro...
Aula de Fisiologia - Sem Carne - Proteínas Vegetais
Aula de Fisiologia - Principais Doenças – Dor e Inflamação

Material de Apoio em PDF – Epigenética
Material de Apoio em PDF - Consegue Descascar?
Material de Apoio em PDF - Inflamação: um assunto quente
Material de Apoio em PDF - Gorduras na Rotina Alimentar
Material de Apoio em PDF - A “Neura” das Proteínas

Módulo 4 – Sono - Dr. Alberto Gonzalez

Aula de Fisiologia - Qualidade do Sono - Parte I  
Aula de Fisiologia - Qualidade do Sono – Parte II

Módulo 5 – Nutricionista Glaucia Albertoni

Aula de Nutrição - Benefícios da dieta baseada em plantas 
Aula de Nutrição - Prevenção da obesidade
Aula de Nutrição - Prevenção do diabetes
Aula de Nutrição - Proteínas Vegetais
Material de Apoio em PDF - Proteínas Plant Based
Material de Apoio em PDF - Microbiota Intestinal
 
Material de Apoio em PDF – Temas relacionados 

Padrão de Pensamento Positivo
Alimentação Baixo-Astral
Neurotransmissores
Luz do Sol os Nutracêuticos 
Banho Sagrado
VIDA!
 

Aulas que você vai encontrar neste curso:

Módulo I - Introdução

Aula Fisiologia - A encruzilhada e a Montanha - Escolhas Conscientes - Dr. Alberto Gonzalez 
Conhecer os Alimentos Autênticos- Culinarista Maya
Princípio dos seis sabores - Culinarista Maya

Módulo II 

Suco Verde - Néctar da luz solar   - Culinarista Maya
Suco Verde Tradicional - Culinarista Maya
Leite de Coco - Culinarista Maya
Vitaminas - Culinarista Maya
Leite de amendoim - Culinarista Maya
Pães dos Essênios - Culinarista Maya    
Pão de aveia e mix de sementes - Culinarista Maya

Módulo III

Patê de grão de bico germinado - Culinarista Maya 
Patê de Girassol - Culinarista Maya
Patê de castanha de caju - Culinarista Maya
Palta de Abacate substitui manteiga – Dr. Alberto Gonzalez

Módulo IV

Moqueca Vegana - Dr. Alberto Gonzalez
Caçarolas de Hortaliças I   - Culinarista Maya
Caçarolas de Hortaliças II   - Culinarista Maya    
CREME de abóbora e lentilha germinada - Culinarista Maya
CREME de Ervilha - Culinarista Maya

Módulo V - Saladas

Salada 1 - Dr. Alberto Gonzalez
Salada 2 - Dr. Alberto Gonzalez
Molho para Salada 1 - Dr. Alberto Gonzalez
Molho para Salada 2 - Dr. Alberto Gonzalez
Salada Broto de Girassol - Culinarista Maya

Módulo VI – Doces naturais

Pudim de Manga - Dr. Alberto Gonzalez
Doces Naturais – Torta de Maracujá - Culinarista Maya
Doces naturais – Pavês - Culinarista Maya

Material de Apoio em PDF

Inflamação: um assunto quente
Alimentação Baixo-Astral
Padrão de Pensamento Positivo
Neurotransmissores
Luz do Sol os Nutracêuticos 
Banho Sagrado
Consegue Descascar?
Epigenética
Gorduras na Rotina Alimentar
A “Neura” das Proteínas
VIDA!

Método criado pelo Dr. Alberto

O método criado pelo Dr. Alberto é simples e fácil de ser incorporado no seu dia a dia. Vamos citar alguns passos iniciais e você verá que não existe dificuldade nas ações necessárias para você voltar a ter um padrão alimentar mais saudável.

•   Inclua na lista de compras e nos cardápios semanais verduras que possam ser colocadas nas sopas ou sucos e que tenham sabor amargo. 

•   Inclua no seu dia a dia plantas, como prato principal ou tempero: abacate, abobrinha, algas, alho poró, aveia, beringela, couve, cúrcuma e muitas outras plantas.

•   Busque informações sobre o poder das proteínas vegetais que estão presentes numa imensa lista de alimentos.

•   Aprenda a germinar e fazer fermentados - técnicas simples que trazem saúde.

•   Insira grãos e oleaginosas nas suas refeições.

•   Valorize um prato de arroz e feijão com verduras ou legumes.

•   Conheça os conceitos da medicina integrativa. Na Seed4Life, temos muitos artigos e vídeos sobre Alimentação Baseada em Plantas e sobre o conceito de medicina integrativa. 

Mente Serena

Você já pensou em sair do caos externo, buscar a paz interna e reencontrar seus valores?  Buscar as coisas que realmente importam: uma alimentação fresca e com luz do sol, relacionamentos amorosos e saudáveis, maior conexão com o Divino e um movimento suave na sua caminhada diária e na sua caminhada da vida.

Assim que acabar de ler esse minitexto tome uma decisão consciente e venha conhecer uma teoria que pode facilmente ser transformada em prática e que poderá mudar a sua vida e reduzir os sintomas de desconfortos do corpo e da mente. Você conhecerá melhor um padrão alimentar que deixará o seu corpo em equilíbrio, sua mente serena e permitirá que você dê o primeiro passo para a sua transformação.

Aulas que você vai encontrar neste curso: 

Módulo 1

Primeiro Passo - Leite da Terra – Suco Verde
Rotina Matinal - Vivências
Aula Culinária - Desjejum "Meu Café da Manhã"
Aula Fisiologia - Medicina Integrativa e Hábitos de Vida
Aula Fisiologia - Alimentação Baseada em Plantas - Parte I  
Aula Fisiologia - Alimentação Baseada em Plantas - Parte II
Aula Culinária - Risoto de Quinoa 
Aula Nutrição - Alimentação Baseada em Plantas 
Teoria Culinária - Transforme sua Cozinha num Ateliê 
Aula Culinária - Sopa de Abobora com Quinoa
Rotina Noturna - Meditação “Eternidade”
Material de Apoio em PDF - VIDA!
Material de Apoio em PDF - Leite da Terra – Suco Verde

Módulo 2

Rotina Matinal - Suco Verde Tradicional (II)
Rotina Matinal - Vivências
Aula Culinária - Leite Vegetal de Aveia
Aula Culinária - Pão de Ora Pro Nobis 
Aula Fisiologia - Carne e Laticínios Olfato e Paladar 
Teoria Culinária - Princípio dos Seis Sabores 
Teoria Culinária - Guia dos Alimentos Autênticos 
Aula Culinária - Churrasco Vegano
Aula Fisiologia - Impacto da carne no nosso corpo
Aula Culinária - Sopa de Cenoura e Castanha de Caju 
Material de Apoio em PDF -  Nutri. Gláucia Albertoni - Proteínas Plant Based
Material de Apoio em PDF - As Bactérias Malhadoras – Microbioma. 
Material de Apoio em PDF -  Nutri. Gláucia Albertoni - Microbiota Intestinal

Módulo 3 

Rotina Matinal - Suco Verde Tradicional (III)
Aula Nutrição - Laticínios 
Aula Fisiologia - Leites Vegetais 
Aula Culinária - Leite de Amendoim 
Teoria Culinária - Equipamentos e Utensílios 
Aula Culinária - Caçarola de Quiabo, Cenoura e Repolho 
Aula Fisiologia - Qualidade do Sono - Parte I  
Aula Fisiologia - Qualidade do Sono - Parte II 
Aula Culinária - Sopa de Inhame
Rotina Noturna - Meditação da PAZ

Módulo 4

Rotina Matinal - Vivências
Aula Culinária - Palta de Abacate - substitui "a" manteiga 
Aula Culinária - Leite de coco 
Aula Nutrição - Proteínas Vegetais
Teoria Culinária - Apresentação/Hidratação Brotos
Teoria Culinária - Brotos 1
Teoria Culinária - Brotos 2
Teoria Culinária - Brotos 3
Aula Culinária - Caçarola de Lentilha Germinada
Teoria Culinária - Cultivo Composteira
Teoria Culinária - Manipulação Broteira e Brotos
Teoria Culinária - Cultivo de Brotos na Jardineira
Aula Fisiologia - Sem Carne - Proteínas Vegetais
Aula Culinária - Feijoada
Rotina Noturna- Meditação Poder da transformação
Material de Apoio em PDF - A “Neura” das Proteínas
Material de Apoio em PDF - Hidratação e Germinação 
Material de Apoio em PDF - Receita Feijoada
Material de Apoio em PDF - Receita Hambúrguer de Lentilha Germinada

Módulo 5 

Rotina Matinal - Suco Verde Tradicional (IV) 
Aula Fisiologia - Açúcar "Procurar e Evitar"
Aula Culinária- Leite de Amêndoas
Aula Culinária - Pão de aveia 
Aula Fisiologia - Entendendo o Diabetes - Parte I
Aula Fisiologia - Entendendo o Diabetes - Parte II
Aula Fisiologia - Açúcar e suas Reações 
Aula Culinária - Caçarola com Abacate
Aula Fisiologia - Açúcar - Pudim
Aula Nutrição - Gorduras
Aula Fisiologia - Principais Doenças – Diabetes
Aula Nutrição - Carboidratos
Material de Apoio em PDF - Consegue Descascar?
Material de Apoio em PDF - Epigenética
Material de Apoio em PDF - Gorduras na Rotina Alimentar

Módulo 6 

Rotina Matinal - Vivências
Aula Culinária - Leite Vegetal de Gergelim
Aula Culinária - Pão de Aveia + Patê de Nozes 
Aula Fisiologia - A encruzilhada e a Montanha - Escolhas Conscientes
Aula Fisiologia - Dados Científicos sobre Atividade física
Aula Fisiologia - Principais Doenças – Dor e Inflamação
Aula Nutrição - Alimentação Baseada em Plantas e Atividade Física
Atividade Física Bicicleta Ergométrica 
Aula Culinária - Macarrão de Abobrinha
Aula Culinária - Tapenade
Aula Culinária - Moqueca Vegana  
Aula Culinária - Doce de Caqui 
Live - Glaucia - 6 dicas para aumentar a massa muscular 
E-Book - 6 passos essenciais para aumentar a massa muscular
Nutrição - Dúvidas Mais Frequentes
Rotina Noturna - Meditação Sabedoria Superior
Material de Apoio em PDF - Inflamação: um assunto quente
Material de Apoio em PDF - Alimentação Baixo-Astral
Material de Apoio em PDF - Padrão de Pensamento Positivo
Material de Apoio em PDF - Neurotransmissores
Material de Apoio em PDF - Luz do Sol os Nutracêuticos 
Material de Apoio em PDF - Banho Sagrado

Módulo 7 - Culinária - Receitas Especiais 

Culinária Sushi Vegano
Culinária Misso (Missoshiro)
Sukiyaki
Rejuvelac
Caldeirada de milho e espinafre 
Pão de Farinha de trigo germinada
Fermentado Chucrute
Culinária Pudim de manga
Pão de Puba
Pavê
Pasta de homus
Culinária Couve-flor Gratinada
Culinária Ceia Canja de Painço
Sopa de Lentilha
1ª Salada
1ª Molho de Salada
2ª Salada
2ª Molho de Salada
3ª Salada
3ª Molho de Salada
Kinchi
Fermentado Combucha
Caderno de Receitas - Parte I
Caderno de Receitas - Parte II
Material de Apoio em PDF - Receita Torta de Frutas
Material de Apoio em PDF - Receita Torta Delícia

Módulo 8 Bônus - Nutrição 

Benefícios da dieta baseada em plantas 
A dieta baseada em plantas e suas variações 
Equilíbrio de Ph e radicais livres com a dieta plant-based
Plano alimentar - os melhores carboidratos
Proteínas plant-based
Gorduras antixodantes plant-based
Aula - Microbiota Intestinal
Prevenção da obesidade
Prevenção do diabetes e encerramento 

Elimine ou reduza o consumo de alimentos ultraprocessados, açúcar e amido.  Pratique yoga, meditação e tome um “banho de floresta”.  Tenha maior conexão com a natureza e com a espiritualidade. 

Você conhece alguém que tem diabetes e come carne com frequência sem saber que carne piora a diabetes? Você conhece alguém que acorda com dores em todos os lugares e nunca achou uma solução? A solução pode estar na mudança de padrão alimentar e de estilo de vida.

Você pode começar hoje a sua Jornada da SAÚDE:

•   Inclua verduras e legumes na lista de compras e nos cardápios semanais.
•   Busque informações sobre o poder das proteínas vegetais que estão presentes numa imensa lista de alimentos.
•   Insira grãos e oleaginosas nas suas refeições.
•   Valorize um prato de arroz e feijão com verduras ou legumes.

Busque as coisas que realmente importam na vida: uma alimentação fresca e com luz do sol e um movimento suave na sua Jornada da Saúde.

Aulas que você vai encontrar nesse curso: 

Modulo I 
A Jornada – introdução   
Equipamentos e utensílios que te auxiliam e trazem alegria      
Princípio dos seis sabores

Modulo II
Suco Verde - néctar da luz solar 
Leite de Amendoim
Pão de Frigideira com trigo, aveia e chia

Modulo III
Aula sobre "PRATO PRINCIPAL" (almoço) 
Hambúrguer de lentilha germinada 
Material de Apoio em PDF - Receita Salada I
Material de Apoio em PDF - Receita Salada II
Material de Apoio em PDF - Receita Salada III
Material de Apoio em PDF - Receita Feijoada

Modulo IV
Aula – Sopas (jantar)
Aula - Manjar de coco (sobremesa)
Material de Apoio em PDF - Receita Torta de Frutas
Material de Apoio em PDF - Receita Torta Delícia
Caderno de Receitas - Parte I
Caderno de Receitas - Parte II

Convite a uma reflexão

Vamos fazer uma pequena reflexão sobre o seu estilo de vida e das pessoas do seu círculo mais próximo. Você alguma vez fez alguma dieta milagrosa e não gostou do resultado? Você conhece alguém que tem diabetes e come carne com frequência sem saber que carne piora a diabetes? Você conhece alguém que acorda com dores em todos os lugares e nunca achou uma solução?
A solução pode estar na mudança de padrão alimentar e de estilo de vida.

Cursos que transformam

Assim como você, algumas pessoas da nossa equipe tinham feito inúmeras tentativas para alcançar um estilo de vida que trouxesse mais saúde, alegria e paz interior. Depois de 7 dias de Imersão com o Dr. Alberto, em 2019, tudo mudou e ficou claro que estávamos vivendo aquela situação do ANTES e o DEPOIS.

A semana de retiro com o Dr. Alberto e com a culinarista Ananda Murti, na Reserva Florestal de Intervales, mudou a nossa vida. Foram dias maravilhosos com ações simples como meditar, caminhar na grama e na floresta, tomar vitamina energética, fazer yoga, aprender as técnicas de culinária e assistir as aulas de fisiologia do Dr. Alberto. Aprendemos o impacto dos alimentos no corpo e na mente e conhecemos técnicas de culinária que mudaram a nossa relação com a cozinha. Tudo simples, leve, divertido, riquíssimo em conteúdo científico. Além de recebermos aulas de fisiologia nós recebemos algo poderoso que contribuiu para a nossa mudança de estilo de vida. Aprendemos a ver a magia e o encantamento das coisas simples da vida, aprendemos o poder da conexão com a natureza e com a espiritualidade.   

Nos primeiros dias das imersões conduzidas pelo Dr. Alberto as pessoas muitas vezes estão distantes, algumas encurvadas, sem sorriso no rosto, impacientes. Alguns estão vivendo sintomas de alguma doença crônica degenerativa e sentindo alguns desconfortos. 

Depois de 7 dias de imersão com refeições sem ultraprocessados, sem açúcar e sem amido e com muita yoga, meditação e banho de floresta, o sorriso volta a tomar conta dos rostos, o olhar fica iluminado, os passos mais rápidos e todos mais alegres.

Na nossa experiencia de imersão, a fadiga desapareceu e ficamos cheios de energia e alegria. Os nossos indicadores médicos voltaram para o valor de referência e nós sentimos que estávamos muito mais conectados com a espiritualidade.

Alimentação saudável

Por que conhecer o conceito de Alimentação saudável com mais ingesta de verduras, frutas e legumes pode ser importante para a sua vida e para o seu dia a dia?

Se você conhecer os conceitos de fisiologia que são apresentados de forma simples e entender o impacto do alimento no seu corpo você poderá evitar as doenças causadas pelo nosso estilo de vida.

Quando a pessoa passa anos da vida comendo carnes, frituras, alimentos ultra processados ela normalmente apresenta um padrão de inflamação crônica no corpo que pode desencadear diversas doenças evitáveis como diabetes, hipertensão e obesidade.

No “Programa de Qualidade e Bem Estar VIDA” os profissionais abordam os benefícios de um padrão alimentar sem ultraprocessados, sem açúcar e sem amido.

Regra simples, prática e fácil de lembrar

Nosso MANTRA é “Descasque mais e desembale menos”: aumente a ingestão de legumes, verduras, grãos e frutas. Aos poucos você pode ir reduzindo os alimentos ultraprocessados.

Evidências científicas

Um estudo foi desenvolvido por pesquisadores do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens) da USP, em parceria com o Imperial College London, no Reino Unido. Nele, foram avaliados o consumo de ultraprocessados em 9025 crianças durante 17 anos, dos 7 aos 24 anos de idade.

Os resultados mostraram claramente que quem consumia mais ultraprocessados na infância tinha piores padrões de obesidade e saúde em geral.

Estudos como esse apontam a nível mundial a associação do consumo de alimentos ultraprocessados com a incidência de obesidade, diabetes, pressão alta, doenças cardiovasculares e depressão e com a menor expectativa de vida.

Método criado pelo Dr. Alberto

O método criado pelo Dr. Alberto é simples e fácil de ser incorporado no seu dia a dia. Vamos citar alguns passos iniciais e você verá que não existe dificuldade nas ações necessárias para você voltar a ter um padrão alimentar mais saudável.

•   Inclua na lista de compras e nos cardápios semanais verduras que possam ser colocadas nas sopas ou sucos e que tenham sabor amargo. Dentro da mistura com maçã ou abóbora, cenoura ou beterraba, as verduras e folhas amargas ficam gostosas.

•   Inclua no seu dia a dia plantas, como prato principal ou tempero: abacate, abobrinha, algas, alho poró, aveia, beringela, couve, cúrcuma e muitas outras plantas.

•   Busque informações sobre o poder das proteínas vegetais que estão presentes numa imensa lista de alimentos.

•   Aprenda a germinar e fazer fermentados - técnicas simples que trazem saúde.

•   Insira grãos e oleaginosas nas suas refeições.

•   Valorize um prato de arroz e feijão com verduras ou legumes.

•   Conheça os conceitos da medicina integrativa. Na Seed4Life, temos muitos artigos e vídeos sobre Alimentação Baseada em Plantas e sobre o conceito de medicina integrativa. 

Mexa-se

Você já pensou em sair do caos externo, buscar a paz interna e reencontrar seus valores?  Buscar as coisas que realmente importam: uma alimentação fresca e com luz do sol, relacionamentos amorosos e saudáveis, maior conexão com o Divino e um movimento suave na sua caminhada diária e na sua caminhada da vida.

Assim que acabar de ler esse minitexto tome uma decisão consciente e venha conhecer uma teoria que pode facilmente ser transformada em prática e que poderá mudar a sua vida e reduzir os sintomas de desconfortos do corpo e da mente. Você conhecerá melhor um padrão alimentar que deixará o seu corpo em equilíbrio, sua mente serena e permitirá que você dê o primeiro passo para a sua transformação.

Aulas que você vai encontrar neste curso: 

Módulo 1 - Fisiologia - Dr. Alberto Gonzalez.

Introdução Dr. Alberto Gonzalez
Medicina Integrativa e Hábitos de Vida 
Epigenética - Parte 1
Epigenética - Parte 2
Alimentação Baseada em Plantas - Parte I
Alimentação Baseada em Plantas - Parte II
Material de Apoio em PDF - Epigenética

Módulo 2 - Fisiologia - Dr. Alberto Gonzalez.

Sistema Digestivo e suas Bactérias – Parte I
Sistema Digestivo e suas Bactérias – Parte II
Sistema Digestivo e suas Bactérias – Parte III
Sistema Digestivo e suas Bactérias – Parte IV
Material de Apoio em PDF - VIDA!

Módulo 3 - Ayurveda + Fisiologia - Mestre Keli Parayana Dasa e Dr. Alberto Gonzalez.
 
Introdução - Ayurveda - Parte I
Introdução - Ayurveda - Parte II
Introdução - Ayurveda - Parte III
Introdução - Ayurveda - Parte IV
Comunhão com a Mãe Terrena - Alongamento Dr. Alberto 
Neurotransmissores – Parte I
Neurotransmissores – Parte II
Luz do Sol – Parte I
Luz do Sol – Parte II
Luz do Sol – Parte III
Principais Doenças – Dor e Inflamação
Material de Apoio em PDF - Luz do Sol os Nutracêuticos 
Material de Apoio em PDF - Inflamação: um assunto quente
Material de Apoio em PDF - Alimentação Baixo-Astral 
Material de Apoio em PDF - Neurotransmissores
Material de Apoio em PDF - Pensamento Positivo

Módulo 4 - Fisiologia - Dr. Alberto Gonzalez.

Comunhão com a Terra- Alongamento Dr. Alberto 
Sistema Circulatório – Parte I
Sistema Circulatório – Parte II
Sistema Respiratório e PH Corporal- Parte I
Sistema Respiratório e PH Corporal- Parte II
Sistema Respiratório e PH Corporal- Parte III
Hidratação - Dr. Alberto
Material de Apoio em PDF - Hidratação e Germinação 
Material de Apoio em PDF - Banho Sagrado

Módulo 5 - Fisiologia - Dr. Alberto Gonzalez.

Comunhão com a vida Alongamento Dr. Alberto 
Síndrome Metabólica 
Entendendo o Diabetes - Parte I
Entendendo o Diabetes - Parte II
Açúcar e suas Reações
Principais Doenças – Diabetes
Principais Doenças – Sistema Cardiovascular
Principais Doenças – Câncer
Cultivo Composteira
A encruzilhada e a montanha
Meditação Poder da transformação
Material de Apoio em PDF - Consegue Descascar?

Módulo 6 - Nutrição - Dra. Nutricionista Glaucia Albertoni.
 
Benefícios da dieta baseada em plantas 
A dieta baseada em plantas e suas variações 
Equilíbrio de Ph e radicais livres com a dieta plant-based
Plano alimentar - os melhores carboidratos
Proteínas plant-based
Gorduras antixodantes plant-based
Aula - Microbiota Intestinal
Prevenção da obesidade
Prevenção do diabetes e encerramento 
Material de Apoio em PDF - A “Neura” das Proteínas
Material de Apoio em PDF - Desafios para verificar se você compreendeu

Módulo 7 - Culinária - Culinárista Maya Beermann.
 
A Jornada – introdução   
Equipamentos e utensílios que te auxiliam e trazem alegria      
Princípio dos seis sabores 
Suco Verde - néctar da luz solar 
Leite de Amendoim
Aula sobre "PRATO PRINCIPAL" 
Hambúrguer de lentilha germinada 
Sopa Jantar 
Pão de Frigideira com trigo, aveia e chia
Manjar de coco 
Material de Apoio em PDF - Receita Salada I
Material de Apoio em PDF - Receita Salada II
Material de Apoio em PDF - Receita Salada III
Material de Apoio em PDF - Receita Feijoada
Material de Apoio em PDF - Receita Torta de Frutas
Material de Apoio em PDF - Receita Torta Delícia
Caderno de Receitas - Parte I
Caderno de Receitas - Parte II

Módulo 8 - Ciência da Transformação - Professor Gabriel Menezes.

Aula Introdutória 2.0 - Boas-Vindas
Aula Introdutória 2.0 - Instruções Iniciais
O 1º Passo para Criar a sua Realidade
Fisiologia da Transformação Parte 1 de 2
Fisiologia da Transformação Parte 2 de 2.
Sincronização do Corpo e da Mente
Reprogramando o Sistema Nervoso Autônomo Parte 1 de 2.
Reprogramando o Sistema Nervoso Autônomo Parte 2 de 2.
Livrando-se das Crenças e Percepções Enfraquecedoras Parte 1 de 2.
Livrando-se das Crenças e Percepções Enfraquecedoras Parte 2 de 2.
Conectando-se a Novos Potenciais.
Vencendo a Mente Analítica Parte 1 de 2
Vencendo a Mente Analítica Parte 2 de 2
Recondicionando o Corpo para uma Nova Mente
O Generoso Momento Presente_ Parte 1 de 2.
O Generoso Momento Presente_ Parte 2 de 2.
Desligando o Piloto Automático-Rev.02.
Acessando o Sistema Operacional Parte 1 de 2.
Acessando o Sistema Operacional Parte 2 de 2.
Libertando-se das Tensões do Estresse
A Anatomia do Estresse Parte 1 de 2.  
A Anatomia do Estresse Parte 2 de 2.

Dr. Alberto Peribanez Gonzalez é médico formado pela Universidade de Brasília, título de especialista em Cirurgia Geral e com Doutorado em Medicina pela Ludwig Maximilians Universitaet Muenchen na Alemanha.

O Dr. Alberto conheceu o projeto “Terrapia” na FIOCRUZ em 2002 e aderiu imediatamente, passando a buscar todas as referências científicas que pudessem validar este método. 
Neste período abriu um bistrô de alimentos vivos no Rio de Janeiro. 
O cientista que abraçou a causa dos alimentos vivos escreveu os livros:Lugar de médico é na cozinha: Cura e saúde pela alimentação viva Cirurgia verde: Conquiste a saúde pela alimentação à base de plantas - "long-seller" 

Dr. Alberto teve atuações marcantes junto às prefeituras. Em Campos do Jordão – Sp, o trabalho teve grande repercussão onde atuou como médico de saúde integrativa.

O projeto de servir suco verde nos postos de saúde gerou filas e a população teve aulas de nutrição. As pessoas e aprenderam técnicas de preparação dos alimentos tendo surgido um movimento voluntario de criação de oficinas voltadas para a Alimentação Baseada em Plantas e o “amornamento” dos alimentos chamando a atenção para programas de TV. 
Em 2010 o Globo Repórter fez uma matéria tratando do impacto do suco nas pessoas que tinham adotado o novo remédio natural com efeito positivo na saúde.

Os cursos e vivências coordenados pelo Dr. Alberto contemplam não apenas os pilares da medicina integrativa, mas também a espiritualidade dos ensinamentos dos “Essênios”.
 
Em 2017 lançou seu segundo livro sobre saúde e alimentação. O livro Cirurgia Verde é a cartilha dos cursos presenciais e digitais e é uma aula para quem deseja compreender o funcionamento integral do corpo humano e a restauração da saúde pela alimentação natural.
Nesse período além de uma revisão em todo esse riquíssimo material dos livros anteriores, está caminhando para o lançamento do seu terceiro livro que irá tratar do poder da alimentação natural na nossa saúde e do encantamento dos pilares da espiritualidade.

Dr. Alberto é um médico à frente de seu tempo e um médico que atua em diversas frentes. Além de escrever livros, fazer retiros, ser professor do Einstein, Ph.D. na Alemanha ele também se dedicou integralmente durante meses aos plantões na linha de frente do SUS para cuidar das pessoas que tiveram COVID.
 
É possível melhorar a sua forma de lidar com os alimentos?

Você pode buscar mais informações e fazer escolhas que te ajudem a viver os próximos anos afastada de muitas doenças evitáveis.

•    Aprender a combinar bem os presentes da natureza e ter todos os dias todos os sabores de alegria e de energia (tudo sem comer alimentos ultraprocessados).

•    Optar por alimentos menos calóricos, mais frescos e leves. O desafio é elaborar esses alimentos em pratos que sejam saborosos. Na equipe do Dr. Alberto Gonzalez tem nutricionista e culinarista para desenhar pratos nutritivos e super saborosos. Nos cursos que essa equipe desenvolveu constam lições de fisiologia que nos permitem entender os fundamentos científicos da alimentação (distinguindo alimentos saudáveis dos alimentos que não são tão saudáveis), como agem no corpo humano, aqueles que favorecem o surgimento ou o agravamento de condições crônicas (inflamações, obesidade, diabetes, hipertensão e alguns tipos de câncer), daqueles outros que dificultam o surgimento dessas enfermidades. Além de equilibrar alimentos que supram todas as necessidades de vitaminas, aminoácidos, a culinarista Ananda Murti (Maya) se especializou na produção de sabores cativantes em suas criações de pratos saudáveis.

Onde você empaca? 
Você acha que terá dificuldade para fazer a transição do padrão alimentar tradicional para o padrão alimentar mais saudável? Onde você acha que irá desistir? Você acha difícil não ter uma orientação mais pessoal?

Os nossos cursos entregam ferramentas que irão te ajudar na jornada da Saúde. Você aprenderá técnicas de culinária e receberá material de apoio (PDF).  

Você terá ferramentas e poderá escolher o seu caminho. Se perceber os resultados positivos você certamente fará as melhores escolhas para a sua saúde.

Baixe nossos cadernos de receitas, assista aulas no Canal do Youtube “Cirurgia Verde” e acesse os artigos do nosso BLOG.

Utilize de nosso riquíssimo material para auxiliar nessa incrível jornada.
*Baixe gratuitamente nosso caderno de receitas 
https://seed4life.com.br/ebooks/caderno-de-receitas   
*Acesse nosso Blog
https://seed4life.com.br/blog

Os cursos da Seed4Life são coordenados pelo Dr. Alberto Gonzalez. 

•    Dr. Alberto Gonzalez, é médico, realizou o Ph.D. na Alemanha, é autor dos livros “Lugar de Médico é na Cozinha” e “Cirurgia Verde” e é professor do Einstein. É co-founder da Plataforma Seed4Life Saúde Integrativa. (@seed_4life)

•    Nutricionista Glaucia Albertoni, é formada em Nutrição pela Universidade de Sorocaba - UNISO -2008
Química - UNISO-2017 - Especialização em Ciência dos Alimentos - UNICAMP-2012
Pós-graduada em Nutrição Ortomolecular e Nutracêutica Clínica (Instituto HiNutrition-Campinas-2020).
Curso de aperfeiçoamento no atendimento ao paciente vegano (2016)
Atendimento integrado em medicina integrativa junto com o Dr. Alberto Peribanez Gonzalez.

•    Maya Beermann, é técnica em Nutrição (SENAC- Campos do Jordão) e tem formação em culinária baseada em plantas pelo Tree of Life Institute (EUA). Faz parte da equipe do Dr. Alberto desde 2010.

Aulas que você vai encontrar neste curso: 

Módulo 1 - Fisiologia - Dr. Alberto Gonzalez

Introdução com Dr. Alberto Gonzalez
Aula de Fisiologia - Síndrome Metabólica 
Aula de Fisiologia - Alimentação Baseada Em Plantas 
Aula de Fisiologia - Entendendo O Diabetes 
Aula de Fisiologia - Entendendo O Diabetes 
Aula de Fisiologia - Epigenética
Aula de Fisiologia - Açúcar e suas Reações 
Aula de Fisiologia - Luz Do Sol Parte I
Aula de Fisiologia - Sistema Respiratório e Ph Corporal 
Aula de Fisiologia - Principais Doenças –Sistema Cardiovascular 
Aula de Fisiologia - Principais Doenças – Diabetes 
Aula de Fisiologia - Principais Doenças – Dor E Inflamação 
Aula de Fisiologia - Principais Doenças – Câncer
 
Modulo II – Nutrição – Dra. Glaucia Albertoni

Aula de Nutrição - Benefícios da dieta baseada em plantas 
Aula de Nutrição - A dieta baseada em plantas e suas variações 
Aula de Nutrição - Equilíbrio de Ph e radicais livres com a dieta plant-based.
Aula de Nutrição - plano alimentar - os melhores carboidratos
Aula de Nutrição - Proteínas plant-based
Aula de Nutrição - Gorduras antixodantes plant-based
Aula de Nutrição - Prevenção da obesidade
Aula de Nutrição - Prevenção do diabetes
Aula de Nutrição - Encerramento
 
Modulo III – Corpo e mente e espiritualidade

Violão e Fogueira – Dr. Alberto 
Yoga 1 Comunhão com a Mãe Terrena Dr. Alberto 
Hábitos Meditação “Eternidade” Cerimônia do trigo” Dr. Alberto

Modulo IV – Bônus Culinária - Maya Beermann

A Jornada – introdução - Culinarista Maya
Transforme sua cozinha num ateliê de saúde e prazer - Culinarista Maya  
Suco Verde - néctar da luz solar - Culinarista Maya
Caçarolas de Hortaliças Parte I - Culinarista Maya
Caçarolas de Hortaliças Parte II - Culinarista Maya
Sopa – Dr. Alberto Gonzalez 
Leite de amendoim - Culinarista Maya               
Patê de grão de bico germinado - Culinarista Maya
Doces Naturais – Mousse - Culinarista Maya

Material de Apoio em PDF – Temas relacionados 

Inflamação: um assunto quente
Alimentação Baixo-Astral
Padrão de Pensamento Positivo
Neurotransmissores
Luz do Sol os Nutracêuticos 
Banho Sagrado
Consegue Descascar?
Epigenética
Gorduras na Rotina Alimentar
A “Neura” das Proteínas
VIDA!

Está ao seu alcance introduzir esses novos hábitos no seu dia a dia que te darão mais bem-estar, mais saúde, melhor desempenho, maior longevidade com saúde.

A Seed4Life é uma plataforma de educação em saúde e, em parceria com o Dr. Alberto Gonzalez, Dra. Glaucia Albertoni e Maya Beermann, cria conteúdos que tratam do impacto dos alimentos no nosso corpo e na nossa mente.

O propósito da Seed4Life Saúde Integrativa é compartilhar conhecimento para que as suas escolhas sobre alimentação e estilo de vida sejam conscientes e tragam alegria, jovialidade e saúde para a sua vida. (@seed_4life)

•    Dr. Alberto Gonzalez, é médico, autor dos livros “Lugar de Médico é na Cozinha” e “Cirurgia Verde”, coordena cursos de capacitação, é professor do Einstein e realizou o Ph.D. na Alemanha. Ele é um dos fundadores da Plataforma Seed4Life saúde Integrativa.

 •    Maya Beermann, é técnica em Nutrição (SENAC- Campos do Jordão) e tem formação em culinária baseada em plantas pelo Tree of Life Institute (EUA).

Foi coordenadora da merenda escolar da Prefeitura de Campos do Jordão e dos programas de alimentação saudável em Osasco e Capão Bonito. Faz parte da equipe do Dr. Alberto desde 2010.

Você pode começar hoje a sua Jornada da SAÚDE:

•   Inclua verduras e legumes na lista de compras e nos cardápios semanais.
•   Busque informações sobre o poder das proteínas vegetais que estão presentes numa imensa lista de alimentos.
•   Insira grãos e oleaginosas nas suas refeições.
•   Valorize um prato de arroz e feijão com verduras ou legumes.

Busque as coisas que realmente importam na vida: uma alimentação fresca e com luz do sol e um movimento suave na sua Jornada da Saúde.

Aulas que você vai encontrar nesse curso:

Módulo I

A Jornada – Introdução    
Transforme sua cozinha num ateliê de saúde e prazer  
Equipamentos e utensílios que te auxiliam e trazem alegria    
Conhecer os Alimentos Autênticos      
Princípio dos seis sabores        

Módulo II

Suco Verde - Néctar da luz solar    
Leite de amendoim        
Leite de Coco
Leite de Amêndoas               
Kombucha  

Módulo III

Pães dos Essênios        
Pão rápido de trigo germinado   
Pães de Puba (mandioca fermentada) 
Pão de aveia e mix de sementes 
Crackers I   
Desidratação de cracker e pão essênio
Patê de grão de bico germinado
Patê de Girassol 
Patê de castanha de caju  

Módulo IV

Caçarolas de Hortaliças I      
Caçarolas de Hortaliças II              
Sopa de abóbora e lentilha germinada
Sopa de Ervilha

Módulo V

Salada de soja germinada
Salada Broto de Girassol 
Salada (Técnica de Prensagem) 
Molhos Nutritivos
Fermentados – Chucrute  
Germinação        

Módulo VI

Doces Naturais – Mousse de Manga 
Doces Naturais – Torta de Maracujá 
Doces naturais – pavês

Bônus
 
Aula - Medicina Integrativa e Hábitos de Vida - Dr. Alberto Gonzalez 
Aula Bônus - Yoga com o Mestre Keli Parayana Dasa
Live - 6 Nutrientes essenciais para ativar sua tireóide - Nutricionista Glaucia Albertoni.